Cos è il Tone, forno georgiano appena arrivato a Milano

Cos è il Tone, forno georgiano appena arrivato a Milano

Apre a Milano un panificio con il Tone, il tipico forno georgiano, ispirato da un viaggio in Georgia di Giovanni Marabese, 28 anni, che, durante il lockdown, ha avuto l’idea di portarlo a Milano. Il progetto è quello di partire da una tipologia di forno differente per...